Aminoácidos Essenciais e sintese protéica

Uma pesquisa científica desenvolvida por pesquisadores americanos publicada na revista Nutrients fez  um levantamento sobre o papel dos aminoácidos essenciais na sintese protéica. Estamos trazendo aqui um resumo deste estudo.

O objetivo do estudo foi investigar como alterações nos níveis periféricos de aminoácidos essenciais, após ingestão de diferentes formatos de proteína e aminoácidos livres, influenciam a síntese proteica muscular e corporal total.

Os dados foram compilados de quatro estudos anteriores que utilizaram técnicas isotópicas avançadas para determinar:

• taxa de síntese proteica muscular;
• síntese proteica corporal total;
• concentrações circulantes de aminoácidos essenciais.

Os resultados mostraram que:

• concentrações máximas de aminoácidos essenciais no sangue foram os melhores preditores do aumento da síntese proteica muscular;
• aumentos rápidos e elevados dos EAAs no sangue estão diretamente relacionados a maiores respostas anabólicas;
• um aumento de 100% na concentração periférica de EAAs pode aumentar a síntese proteica muscular em aproximadamente 34%.

Os autores concluíram que:

“Fontes de aminoácidos essenciais que produzem aumento grande e rápido das concentrações periféricas de EAAs são recomendadas para melhorar a síntese proteica muscular e corporal total.”

CHURCH, D. et al. Essential Amino Acids and Protein Synthesis: Insights into Maximizing the Muscle and Whole-Body Response to Feeding. Nutrients 2020, 12, 3717; doi:10.3390/nu12123717